Pepperkorn, Sichuan ~ Sertifisert økologisk (Pepper Sichuan)
På lager
0,-
89,-
Pepperkorn, Sichuan ~ Sertifisert økologisk (Pepper Sichuan)
Også stavet Szechuan, dette er faktisk de tørkede bærene fra den kinesiske Prickly Ash-busken. Sichuan pepper har en unik aroma og smak som ikke er varm eller skarp som svart eller hvit pepper, eller chilipepper, men har små sitronaktige overtoner og skaper en prikkende nummenhet i munnen. Viktig for kinesisk og japansk
